Zucca arrostita e feta con Aceto Balsamico

Un’altra ricetta dedicata alla zucca, che con la sua dolcezza si sposa perfettamente con il gusto deciso della Feta. Un procedimento davvero semplice per un piatto dal profumo di autunno!

Ingredienti per 4 persone: 

• 400 gr di zucca
• 150 gr di Feta
• rosmarino
• 1 spicchio di aglio
• olio evo
• sale
• pepe

Procedimento: 

Tagliate la zucca fette o a dadini eliminando la buccia e stendetela su una teglia ricoperta di carta da forno.

Condite con qualche spicchio di aglio, olio, sale e pepe e qualche rametto di rosmarino per un tocco di profumo in più.

Cuocete per 25 minuti a 180° .

Trascorso il tempo di cottura per la zucca, estraete dal forno la teglia e cospargente con la feta sbriciolata.

Cuocete altri 10 minuti circa e servite ancora calda!