Vellutata di zucca e Aceto Balsamico

Una ricetta light con uno degli ortaggi che più rappresenta la stagione autunnale, la zucca! Pronta in poche e semplici mosse.. Ingredienti per 4 persone: 2 kg di zucca 900 gr di brodo vegetale 1 cipolla bianca 4 spicchi di aglio 125 gr di latte intero 1 cucchiaino di sale…

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