Mousse di lamponi e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena

Ecco un dolce al cucchiaio molto semplice e d’effetto. Ancora una volta infatti, non è la complessità della ricetta ma la qualità delle materie prime a fare la differenza. L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena di Acetaia Paltrinieri ha la giusta densità per completare questo dessert. Ingredienti per 4 porzioni: 200…

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Fragole all’Aceto Balsamico

Un modo tipicamente modenese per condire le fragole, una ricetta “non ricetta” semplice ma golosa.. Ingredienti: 150 gr di fragole 1 cucchiaio di zucchero semolato 2 cucchiaini di Aceto Balsamico di Modena Procedimento: Lavate le fragole e togliete successivamente il picciolo. Tagliatele a pezzetti, aggiungete lo zucchero e un cucchiaino…

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Ananas all’Aceto Balsamico

Questa ricetta vi propone un modo un po’ diverso per degustare l’ananas, dandogli una nota ancora più particolare. Siamo sicuri che vi piacerà.. Ingredienti: 1 ananas zucchero integrale o di canna Acet-up Procedimento: Scaldate una padella sul fuoco. Nel frattempo, tagliate a fette l’ananas dopo averla pulita. Cospargete ogni lato…

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