Funghi all’Aceto Balsamico

Contorno facile e veloce, ottimo per accompagnare piatti a base di carne, uova oppure come ingrediente da aggiungere alle vostre insalate!

Ingredienti per 4 persone:

• 500 funghi freschi
• 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
• 3 cucchiai di Aceto Balsamico di Modena
• 3 cucchiai di vino bianco secco
• 3 spicchi di aglio
• sale
• pepe

Procedimento:

Soffriggete l’aglio tritato in una padella con l’olio per un paio di minuti.

Aggiungete i funghi e portateli a cottura mescolando ogni tanto.

Aggiungete l’Aceto Balsamico e il vino bianco e cuocete per altri due minuti.

Regolate di sale e pepe e servite caldi o tiepidi.