Torta salata zucchine, prosciutto cotto al Balsamico

Torta salata di riciclo, svuota frigo, o semplicemente per soddisfare la voglia di qualcosa di fresco.. un piatto unico perfetto! Ingredienti per 4 persone:  un rotolo di pasta sfoglia 6 uova 3 zucchine 3 fiori di zucca 100 gr di prosciutto cotto in un un’unica fetta 100 gr di mozzarella…

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Insalatone misto con emulsione di Aceto Balsamico

Un’insalata facile e veloce, per chi ha voglia di qualcosa di fresco e senza troppe pretese. Perfetto come contorno per piatti a base di carne o di pesce oppure come accompagnamento in un buffet o un brunch estivo. Ingredienti per 6 persone: 150 gr di valeriana 2 carote 2 zucchine…

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