Cipolline in agrodolce

Per questo antipasto veloce pochi semplici passaggi. Lavate e asciugate 500 g cipolline. In una casseruola fate scogliere 30 g di burro, aggiungete 2 cucchiai di zucchero, mescolate e aggiungete 2 tazzine di Aceto Balsamico di Modena IGP “Etichetta Gialla” Acetaia Paltrinieri, mescolate e cuocete per qualche minuto. Ora aggiungete le cipolline, erba cipollina tritata e mescolate bene. Aggiungete una tazzina di acqua calda, coprite con un coperchio e cuocete a fuoco lento per 30 minuti mescolando di tanto in tanto. Perfette per un contorno stuzzicante.

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