Ecco un dolce al cucchiaio molto semplice e d’effetto. Ancora una volta infatti, non è la complessità della ricetta ma la qualità delle materie prime a fare la differenza. L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena di Acetaia Paltrinieri ha la giusta densità per completare questo dessert. Ingredienti per 4 porzioni: 200…
Ormai il pesce crudo è diventata una vera passione per la tavola degli italiani. Non c’è niente di meglio che unire a questa carne cruda l’Oro Nero di Modena e i frutti rossi. Ingredienti: trancio di pesce spada (in commercio si trova già quello confezionato, a volte anche affumicato) frutti…
A base di Tofu, questa ricetta accontenterà anche i nostri amici vegani! Fresca e saporita vi conquisterà dal primo boccone.. Ingredienti per 4 persone: 200 gr di peperone verde 200 gr di pomodori verdi 150 gr di cetriolo 100 gr di rucola 100 gr di sedano 1 cipollotto rosso 2…
